嗦粉探店⑨八一桥原味粉馆:秘制骨汤正宗纯味
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【编者按】对于湖南人来说,美好的一天是从一碗热腾腾的米粉开始的。早起一碗米粉精神抖擞,晚上一碗米粉又开始原地满血复活。由长沙市政府金融办指导,芙蓉区人民政府、中移金融科技、长沙移动、红网传媒联合主办广州高端日式spa,天心区融媒体中心协办的2021长沙嗦粉节开锣,即日起为网友奉上米粉大餐广州高端日式spa。
论一碗长沙米粉好不好嗦,往往看汤底韵不韵味,码子给不给力。能满足以上条件,还能经得起挑剔,八一桥原味粉店算是一家。作为一家地道的长沙老粉馆,店面不大不当道,还其貌不扬,却总能吸引食客慕名而来,而秘密就藏在汤底和码子里。
“我们粉店熬出来的粉汤,绝对正宗地道,不少人就是为了这碗汤来的。”老板骄傲地介绍,粉店一直以新鲜猪肉熬汤,汲取各种香料精华,在秘方加持下,汤料清澈,鲜美十足。骨汤坚持用新鲜骨头高温炖煮数小时,揭开锅盖后,香气四溢,米粉配上着精心熬制调理出来的汤,既美味,又养生。
八一桥原味粉店经典码子较多广州正宗抓龙筋,豆豉辣椒排骨粉、湘味牛腩粉、肉丝粉广州高端日式spa、猪脚粉、牛肉米粉等点单率较高,其中盖上肉质新鲜、软糯排骨的豆豉辣椒排骨粉,最受青睐。
为了满足消费者一日三餐的饮食需求,八一桥原味粉店还搭配有各类小吃、小炒,无论早晚,每到用餐时间,这家紧贴八一桥下的粉店便会忙活起来,食客各自埋头,酣畅淋漓广州专业抓龙筋,体味正宗的老长沙味道。
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