党的二十大精神在基层 百名记者蹲点社区 让长者午餐更丰富
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如今在广州,街道长者饭堂已非常普遍。带有公益性质的长者饭堂如何可持续发展?如何联动社会力量?在开办了十年的越秀区洪桥街长者饭堂里,我们试图寻找答案。
在位于洪桥街三眼井社区的长者饭堂,每日10点半,一顿两荤一素的午餐就会端上餐桌。午餐售价13元,年满60周岁的广州市老年人每顿可享受3元就餐补助。此外,饭堂也提供送餐上门服务。
据介绍,长者饭堂带有公益性质,长期以来都面临着资金以及运营压力。今年是长者饭堂运营的第十一年。洪桥街道联合8家企事业单位成立全市首家街道一级的长者饭堂爱心联盟。而这次联动多支社会力量成立“爱心联盟”,一方面丰富了长者饭堂的服务,提升了服务质量;另一方面提升了服务的数量,让更多的长者,甚至是社区居民有机会享受到惠民服务。
广州再兴餐饮是饭堂其中一个采购平台,也是“长者饭堂爱心联盟”的企业之一。每日下午,工作人员根据订餐量和菜单线时,新鲜的肉菜就会被送到饭堂。
拿到肉菜后,根据共建单位广州轻工技师学院的厨师指导,长者饭堂的厨师改良了菜式,在营养搭配上做出了调整。采访当日,长者饭堂的午餐是梅菜肉饼和豆角炒鸡蛋广州日式私密spa,还搭配了一份虫草花鸡汤以及一份青菜。长者饭堂负责人李雪琴说,这些菜式都是结合了广州轻工技师学院的康养粤菜餐单设计的。之后,食堂将每日推出四种荤菜,长者可以自选两款。每日10点半,午餐准时开餐。
记者看见,“爱心联盟”还包括一家专门供应面包的公司。饭堂后续将开拓早餐、晚餐等业务,根据需求从不同渠道采购,丰富饭堂的食材。除了供应食材,作为共建单位之一的洪桥街社区卫生服务中心将以长者饭堂为平台,为长者提供医养结合服务;而润高智慧运营(广州)则在探索“长者饭堂+物业”服务,计划在饭堂中融入智慧养老、智慧餐饮服务。惠民养老服务从一顿午餐出发,不止一顿午餐。
上个月月底,一群特殊的客人来到了洪桥街长者饭堂用餐。他们是越秀区的长者饭堂体验官。此前,越秀区邀请了30多名长者饭堂体验官体验各条街道的长者饭堂,评分、提意见。
来自人民街的严叔是体验官之一。退休前,严叔是一名点心师傅。退休后,他经常到离家不远的长者饭堂用餐,并针对性提出建议。除了对餐食提意见,严叔还建议可以在长者食堂的门口设置斜坡,以方便需要乘坐轮椅出行的长者等。
9月9日,第五届海峡两岸中山论坛中山大学分论坛在广州举行,广东省委王瑞军,中山大学陈春声、广东省委台办主任钟挥锷等领导和中国前代理主席林政则、亲民党主席宋楚瑜、前主席郁慕明等嘉宾出席,中山大学校长高松主持开幕式,两岸和港澳地区的专家学者120多人参加论坛。
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9月9日是第24个世界急救日。今天上午,广州市红十字会组织近百位红十字应急救护志愿者在天河区花城广场举行“数字赋能 救在身边”世界急救日活动,近500位市民接受了应急救护宣教并亲身体验心肺复苏与AED操作。
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广东省防汛防旱防风总指挥部决定于9月9日12时将防汛II级应急响应调整为防汛III级应急响应。
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9月8日,证监会表示,近日,对《公司债券发行与交易管理办法》和《公开发行证券的公司信息披露内容与格式准则第24号——公开发行公司债券申请文件》进行了修订,现向社会公开征求意见。
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当地时间9月8日,在2023举重世锦赛女子59公斤级比赛中,中国选手罗诗芳六次试举全部成功,以抓举107公斤、挺举136公斤和总成绩243公斤包揽三枚金牌。
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9月8日晚,在2023国际篮联男篮世界杯半决赛的争夺中,德国队113!111美国队,与塞尔维亚男篮会师决赛。
9月8日,中国足球协会网站发布《关于对武汉江城足球俱乐部队球员陈吉违规违纪的处罚决定》《关于对绍兴上虞翼龙足球俱乐部队违规违纪的处罚决定》。
一份份合作协议落实推进,一个个产业项目落地生根,一项项惠民举措春风送暖,为广州与龙岩对口合作厚植底色、增添亮色。
日前,国家互联网信息办公室依据法律法规,综合考虑知网(CNKI)违法处理个人信息行为的性质、后果、持续时间,特别是网络安全审查情况等因素,对知网(CNKI)依法作出网络安全审查相关行政处罚的决定,责令停止违法处理个人信息行为,并处人民币5000万元罚款。
饭菜不进行涨价反而收到了罚款?近日,广州一高校食堂档口因拒不涨价而被罚款的消息在网上引发热议。
这几天,杭州市拱墅区教育研究院学生成长中心副主任、德育研究员周慧老师的一条朋友圈广州高端日式spa,引起了老师、家长的讨论,而争议的焦点则是体育老师适不适合当班主任。
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