“做自己喜欢的事，体验过程而非结果，纵使将来扫大街，若能获心安，也自认是人生大温暖。”——北大硕士张天一？

　　北大清华这两座高等学府是多少学子心中梦寐以求，心之所向的地方，考上了这些学校，几乎就等于看到了未来的一片前程似锦。

　　从清北出来的学生，不是进入非常厉害的企业拿着高薪，就是加入国家科研团队，搞一些科技研究，毕竟这两所学习出来的学生，能力都是非常强的，是国家的精英人才。

　　名校毕业，按常理自然应该在各个领域里做出出色成绩，成为顶尖人才。父母把孩子送上大学，是希望他将来在自己的专业上有所作为，特别是上了北大清华这样高校的孩子，但就有人不按套路出牌，不顾家人反对，毅然选择了起早贪黑地卖米粉，真的是把父母气得不得了。

　　6年前董明珠也怒斥一个北大硕士毕业生，痛批他没有利用自己所学去干一番事业而去卖米粉，说这是对国家教育资源的严重浪费，如今他怎么样了？

　　天才的成长之路都是与常人不同的，1990年，出生于湖南常德的张天一也不例外，从小学习就十分优秀，看书做作业等从来没让父母和老师担心过，天赋异禀加上后天努力，张天一在高考时的成绩也不负众望，但没有如愿考上北大。

　　本科就读于北京外国语大学，大二辞去校学生会主席职位，大四毕业，以全国第一的成绩考进北大研究生法学院。就读期间，被评为北大演讲十佳，代表北大参加北京市大学生演讲比赛获得冠军。同时担任北学院研究生会秘书长。

　　24岁的张天一北学硕士毕业后，他本可以选择去律师事务所，去政府机关或者出国，但最终他不愿跟随主流的选择，而是返回家乡湖南拜师，学做牛肉米粉。

　　学成之后他回到北京，搭上所有的积蓄在CBD一个不起眼的角落里开了一家常德米粉店——“伏牛堂”，一开始，他的生意并不好，油辣的常德米粉在北方并不那么受欢迎。

　　张天一说常德出米粉，想把常德的米粉打出品牌，因此给店名叫做“伏牛堂”，他说：“北京有两千万人口，至少有二十万的湖南人，他们喜欢常德米粉。”！

　　于是他从口味入手，为了保证正宗的常德口味，从老家里花价钱请来了一位老师傅。然而口味得到了保证，生意依然不起色，郁闷之下所写了一篇文章《我硕士毕业为什么会卖米粉》诉说自己创业所遇到的种种困难，没想到这篇文章在一夜之间火了起来，引起了国内媒体的广泛关注，他的创业故事被数百家国内主流媒体纷纷报道。

　　创业3个月就卖出15301碗米粉，开出第二家店，人员增加300%，场地面积增加400%。他研制出一款速煮牛肉粉，在一个月内，通过互联网销售，数量竟然达到惊人的30万份。同年7月就吸引来了真格基金、IDG等多家投资机构。

　　张天一说：“创业最爽的一件事儿，就是每天早晨骑着破二手自行车，慢悠悠地把一辆辆堵在路上的丰田、奔驰甩在身后。”？

　　卖米粉时，张天一既是创业者，也是亲手切牛肉、煮米粉的基础体力劳动者。如果只是硕士毕业后卖米粉，显然还不够酷炫，但张天一想做的广州高端日式spa，除了卖好米粉之外，还要把更多跨界的想法融入其中，让卖米粉这件事情变得更好玩儿，要把他的米粉卖到全国，都出名。

　　张天一在几年时间里就创办了米粉品牌伏牛堂餐馆，还开办了多家连锁店。连北大的原校长还到店里参观广州高端日式spa，并且鼓励张天一继续创业。

　　如今的张天一已经不再是那个被质疑的少年，他正活成了自己心目中的样子，也从来没有放弃理想与追求，而是一个个的去实现，现在他的店面，已经发展了20多家分店，年营收额达2亿元广州专业抓龙筋，成为餐饮业内的一匹黑马。

　　2014年4月，人社部副部长信长星同志曾在一次新闻发布会上表示：像张天一这样的学生，是大学生就业观的的一次转变。

　　2014年6月，张天一入选腾讯90后全球创业家俱乐部，并在腾讯产品家沙龙发表了巡回演讲广州抓龙筋理疗，在朋友圈获得百万级转发，成为90后创业的代表性人物之一。

　　2014年8月，获得美国华尔街日报、日本NHK电视台、产经新闻、英国BBC等海外主流媒体报道，在国际上拥有了一定知名度。

　　2014年12月，在央视《青年中国说》上，创始人张天一与格力集团董事长董明珠展开交锋，引起广泛关注。

　　霸蛮是一种味道，那就是“辣”，“辣”勾起的感知就是正宗，就是和家乡联系广州高端日式spa，不改淳朴，不改自我的情绪，霸蛮是一种时代精神，是今天年轻人，特别需要保持和崇尚的生活概念。

　　如今“伏牛堂”早就成为了全国连锁品牌，张天一也因此赚了不少，可以说是一个很成功的创业了，北大也非常关注他的创业成果，将他的公司入驻北大创业训练营广州日式私密spa，希望通过他给更多想要创业的学子树立一个成功的榜样！

　　其实，行行出状元，清华北大毕业不一定就是搞研究，就像张天一一样，之所以可以成功，也正是北大给予了他翱翔天空的翅膀，把自己所学的运用到了伏牛堂中，他懂得学以致用，在困难面前，勇于挑战，寻找突破口。

　　在之前，清华就走出一位种地的天才少女石嫣，北大也有卖猪肉的陆步轩和陈生，并且他们都创造出了巨大的业绩，成为行业标杆。要知道成功的路从来都是艰难的，等熬过了那条狭窄的小路，迎接着你的就是一条闪着光的大道。

　　“年轻的大学生逐梦者，看不起这个看不起那个，以为自己追求地最正确，以为投行证券，机委，出国留洋，奢侈品夜店豪车，是自己的梦想。可是在我的眼里，我宁愿去佩服那个大学毕业不顾周遭人异样的眼神，做了自己的选择去开了自己的小餐馆创业的男孩。同样是螺丝钉，我至少觉得那个来得踏实牢靠。”？广州日式私密spa广州高端日式spa