大洋网讯 广式烤乳猪是广府人日常饮食、喜庆祭祀等民俗中必不可少的菜品，有着广泛而深厚的传承基础。日前，位于白云区龙归街的广州市白云裕成乳猪定点屠宰场内，广州首家广府乳猪文化馆正式揭牌成立，现场展示了白云区区级非物质文化遗产广式乳猪烧制技艺，宣传和传承广式乳猪的历史文化，旨在将烤乳猪这项非遗技艺世代传承、发扬光大。

　　广州市白云裕成乳猪定点屠宰场有限公司位于北太路，是广式烤乳猪制作技艺项目的保护单位，拥有广式烤乳猪制作技艺完整的档案资料及实物制作工具等，多年来不断挖掘传统烧腊文化和改进提升菜品风味，烤乳猪多次获评广东省名牌产品认证。

　　作为家族中烤乳猪工艺的第三代传承人，广州市白云裕成乳猪定点屠宰场有限公司总经理黄钊成坚守烤乳猪的技艺已经有四十多年。他介绍，该公司出品的烤乳猪一般选用五公斤的乳猪，经过宰杀、清洗、腌料、晾干、上皮水等环节后，再进行炭火烤焙广州抓龙筋按摩，这个过程需要15分钟。冷却一小时后，大火直烤约20分钟。“这时猪皮的颜色已经变为金黄透亮了，说明烤制的火候恰到好处。”黄钊成得于家传，烤制的“麻皮乳猪”堪称一绝，烧成后皮色大红，光亮如镜，皮脆肉酥香浓。

　　黄钊成介绍，该公司以广式乳猪的历史及制作技艺为背景，融合裕成乳猪的发展历程，打造了广州首家广府乳猪文化展示馆，传承广府传统文化，完善非遗传承创新发展工程。该公司坚持守正创新，在传承古法保留传统风味的基础上，借助现代科技手段，逐步进入到产业化生产阶段，努力将广式烧乳猪辐射到全国，预计在未来2-3年，烧乳猪有望推向国际市场，扬帆出海。

　　烧乳猪在岭南地区已有上千年的历史，是宫廷名菜“满汉全席”中的一道主要菜肴，因其制作完成后切片的造型形似阶梯，寓意步步高升。活动现场，只见烤制师傅运用娴熟的手法将乳猪放置在炭火明炉上慢火烤干、冷却后明火烧熟。“现场参观和了解了烤乳猪的文化，知道了自己常吃的美味是如何制作出来的，让人忍不住想品尝一口。”前来参观的市民赵先生说。

　　据了解，裕成乳猪是龙归街美食代表之一。龙归商会党支部徐国平介绍，作为广州市著名侨乡，龙归美食包括龙归烧肉、龙归粉仔、龙归猪肠糕等都随华侨旅居全球各地，闻名海内外。此次广府乳猪文化展示馆揭牌，将更好地把裕成乳猪制作工艺发扬光大，同时也让龙归美食有了更好的展示和推介的平台，让更多人热爱龙归美食、传承龙归美食。

　　近日，广州市规划和自然资源局白云区分局召开《广州市白云区国土空间总体规划（2021-2035年）》中期成果专家咨询会。

　　工业大道，位于广州市海珠区西部，全长5。5公里，由工业大道北、中、南三段组成，“工业”二字承载了广州工业发展历史上的一次次荣光和传奇。

　　1月27日（正月初六）是春运第21天，广铁集团迎来节后返程客流高峰，预计发送旅客173万人次，同比2022年春运增加31。7万人次，增长22。4%，恢复到2019年春运同期的95%，为2023年春运旅客发送最高峰值。

　　兔年第二波冷空气来袭，今天上午广州云量仍多，因此体感还是比较阴冷。随着冷空气继续南下，阳光会出来和我们见面。

　　随着疫情防控政策的优化调整，今年春节群众返乡及出游意愿强烈，记者了解到，经大广高速返乡车流较往年了有了较大幅度的提升，车流同比去年上升了35。9%，车流也呈现出新的特点。

　　1月25日18时35分，中国南方航空CZ322墨尔本至广州航班搭载80余名旅客降落在广州白云国际机场，标志着南航广州至墨尔本航线正式复航，这是南航恢复的第二条直飞澳大利亚的往返航线。

　　南方碱业重碱车间工艺员谭文杰坚守岗位，确保纯碱生产工艺指标正常运行。“虽然节假日难有休息，加班延点成家常便饭，但是工作近20年，我越干越有劲，也深感责任越来越重大。”谭文杰说。

　　对于这位“广州仔”来说广州抓龙筋按摩，自己绘制的画作《我们的是星辰大海》在“宇宙级”画展中，被航天员亲手展出，是他收到的最好的新年礼物。

　　昨日，记者从2023年湛江海关获悉，2022年湛江市外贸进出口总值首次突破600亿元关口，创历史新高，增速全省排名第一。

　　2023年春节假期接近尾声，1月26日，记者从湛江海事局获悉，琼州海峡迎来客流返程高峰，其中25日客流达13。4万人次。

　　1月25日，韶关通过视频巡查京港澳高速、乐广高速、韶赣高速和武深高速等多条经韶关入粤的高速公路，对路面车流交通状况进行观测，发现入粤经韶关南下车流开始增多。

　　1月21日至25日，也就是农历除夕至初四，该总站共查验经拱北、港珠澳大桥、横琴、青茂、湾仔、中山港和九洲港等对港对澳口岸出入境人员超120万人次，较去年春节同期大幅上涨约75%！

　　年夜饭是中国春节的重头戏。近年来，一项新职业——上门厨师悄然兴起。一家政公司经理告诉北京青年报记者，年前招募的厨师早早都被预约，7天下来，每个厨师平均收益都能达到万元以上。

　　2023年1月15日，辽宁省盘锦浩业化工有限公司烷基化装置在维修过程中发生泄漏爆炸着火事故，造成13人死亡、35人受伤。

　　正值春节假期，由于长途旅行和亲友聚会等因素，许多人可能出现劳累、寒冷、激动、饱餐和熬夜等问题。

　　1月26日，全国铁路发送旅客1028。8万人次，开行旅客列车10138列；1月27日，全国铁路预计发送旅客1210万人次，开行旅客列车10700列。

　　春节假期接近尾声，冷空气依然在线，受其影响，中东部气温将持续偏低，云南降温剧烈，昆明最高气温一天或猛降20℃。由于水汽缺乏，今明天我国大部降水稀少，总体利于春运返程。

　　春节假期进入尾声，回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。很多包小包，后备厢被塞得满满当当。

　　01月27日07时50分在新疆伊犁州伊宁市（北纬44。23度，东经81。41度）发生3。3级地震，震源深度22千米。

　　截至今天（27日）8时，兔年春节档电影累计票房已达60。53亿元，超过2022年春节档60。39亿元的总成绩。

　　截至1月26日11时58分，2023春节档(1月21日至1月27日)总票房（含预售）突破52。63亿元，观影人次突破1亿。

　　这个春节，电商平台的数据显示，“农货进城，海鲜下乡”成为今年置办年货的新趋势。进入年货季，国产优质水果的销量同比增长超过150%。在海鲜品类的消费中，县域及乡村地区的订单占比首次超过北上广，优质海鲜被端上乡村年夜饭的餐桌。

　　“让一下！让一下！让一下！”在雪道上，不时有游客挥舞着双手从坡道上歪歪扭扭地冲下坡道，带着笑意以各种姿势摔倒。这是雪季到来时，北京不少滑雪场随处可见的场景。

　　中国汽车工业协会最新统计显示，2022年我国新能源汽车持续爆发式增长，产销分别完成705。8万辆和688。7万辆，同比分别增长96。9%和93。4%，连续8年保持全球第一。

　　猫眼专业版数据见证，1月25日0时18分，2023年春节档新片总票房破40亿！《满江红》《流浪地球2》《熊出没·伴我“熊芯”》分列票房榜前三位。

　　据猫眼专业版数据，2023年1月24日8时23分，2023年春节档（1月21日-1月27日）总票房（含预售）破30亿！《流浪地球2》《满江红》《熊出没·伴我“熊芯”》分列春节档票房前三位。

　　春节影市开门红！今年“春节档”，七部集中上映，电影市场热闹非凡。据灯塔专业版数据，截至23日晚21时30分，2023年春节档票房(含预售)已经突破28亿元。

　　当地时间25日，美国发生多起受害人为未成年人的枪击案。北卡罗来纳州格林斯伯勒市的1名8岁女童在睡梦中被一发从室外穿墙而过的击中，伤势危急。

　　中国驻发言人26日就美国加利福尼亚州半月湾日前发生严重枪击事件答记者问时说，5名中国公民在枪击事件中遇害。

　　金边的年味越来越浓了，空气里弥漫着炽热的“气息”。在柬埔寨首都金边，大街小巷、餐馆市场已满是高高挂起的大红灯笼，给这座城市镀上了浓墨重彩的中国红。

　　据美国媒体当地时间25日报道，内华达州卡森城24日晚发生枪击事件，造成2名青少年受伤，其中1人情况危急，仍在医院接受治疗。

　　据塔斯社援引《泰晤士报》1月26日的报道称，在向乌克兰提供主战坦克这一问题上，美国和德国之间的争论再次暴露了欧洲对美国的依赖。

　　意大利副总理兼外交与国际合作部长安东尼奥·塔亚尼25日表示，欧洲没有真正的外交和国防政策广州高端日式spa，各国之间“有太重的嫉妒心”广州抓龙筋按摩。

　　数据显示，受经济下行压力增大影响，美国民众的应急存款正在减少，同时越来越依赖信用卡来应对突发情况。

　　2023年印度尼西亚羽毛球大师赛26日展开第二轮争夺，中国羽毛球队发挥稳定，石宇奇、王祉怡等多名选手挺进八强。

　　2023年澳网26日结束女单半决赛。哈萨克斯坦新星莱巴金娜和白俄罗斯名将萨巴伦卡分别战胜各自对手晋级，将在28日进行最后的冠军争夺战。

　　在澳网2023青少年男单1/4决赛中，赛会11号种子、中国小将周意以7-5，5-7，6-4击败头号种子、现青少年世界排名第5位的瑞士选手费尔德鲍施，晋级四强！半决赛，周意将对阵3号种子、比利时选手布洛克什。

　　亚足联2022年女足最佳阵容，中国女足4人入选。门将：朱钰，中场：王霜，前锋：王珊珊、李影。

　　当地时间1月25日，国际奥委会召开执行委员会会议，会后宣布将继续对俄罗斯和白俄罗斯实施制裁。俄罗斯和白俄罗斯运动员可作为“中立运动员”参加比赛，但不能代表其国家或其国家的任何其他组织，同时应完全尊重《奥林匹克宪章》。

　　2023年印度尼西亚羽毛球大师赛24日在雅加达开赛，在当天参赛的国羽选手中，除混双组合程星/陈芳卉在资格赛中失利外，其余选手均成功晋级。

　　不管是盛夏三伏，还是寒冬三九，孩子们都会准时出现在网球场上，跟随教练站位、挥拍、奔跑，在游戏中打球，在轻松愉悦中享受网球带来的健康与快乐。

　　当地时间1月22日晚，第31届世界大学生冬季运动会在美国普莱西德湖闭幕。中国大学生体育代表团24名运动员参加了短道速滑、女子冰壶、单板滑雪等3个项目、11个小项的比赛，收获1金2银1铜，人均获奖牌数创历史新高。

　　北京时间23日凌晨，在沙特足球超级联赛第14轮比赛中，利雅得胜利主场1！0战胜达曼协作。此役C罗首发出阵并打满全场广州抓龙筋工作室，完成加盟利雅得胜利后的联赛首秀。

　　北京时间1月22日晚，2023年U20男子冰球世界锦标赛乙级B组比赛在冰岛首都雷克雅未克结束争夺。中国队以8！2战胜最后一个对手中国台北队，以五连胜的骄人战绩夺冠，并成功升入乙级A组。

　　凡是过往，皆为序章。作别虎年，步入兔年，从这天开始、从此刻开始，让我们不念过往、不畏将来，抖擞精神、再启新程。

　　春节是万家团圆的日子广州抓龙筋按摩，但是，却有很多“不回家”的人。他们牺牲了小家的团圆，换来了千家万户的团圆。

　　“岁暮纷多思，天涯渺未归”，故乡的山水、家庭的温暖总是春节最牵动人心的部分。这个春节，多点“面对面”少做“低头族”，共享温暖年、幸福年。

　　节与时进，俗因时变。近年来，以节能、环保、节俭、绿色为主题的“低碳春节”渐成新风尚，读书、运动等践行低碳理念的文化和体育运动渐成新年俗。

　　平安过年，人人期盼，亦是人人有责。在尽欢尽兴之余，还需为自身安全尽责。说到底，我们既是平安过年的受益者，也是守护者。自觉遵守各项安全规则、主动做好个人防护，才能最大程度上确保安全，过个平安年。毕竟，安全才是最好的年礼。

　　中央农办、农业农村部、国家乡村振兴局会同有关部门组建农村地区疫情防控工作专班，近期派出32个督导组赴各地督导，推进压实“五级”责任，做好农村疫情防控工作。

　　大红灯笼高高挂，年花年货齐上架，1月19日一早，广州北京路就热闹起来了。当天上午，随着花市开市锣声响起，备受期待的越秀西湖花市正式启动。“百年花市”回归，广州人的年味回来了！

　　随着疫情影响的逐渐消退，相聚、喜庆的春节味道在今年显得格外浓郁。纵览今年的春节市场，需求提振、消费升温中，让人看到了市场的融融暖意、经营者的信心和期待、人们迎接团圆的欢乐与温情。

　　有钱没钱，回家过年。随着农历兔年春节脚步越来越近，加上新冠病毒感染由“乙类甲管”调整为“乙类乙管”，无数游子早已按捺不住返乡过年的心情。

　　近日，广州市规划和自然资源局白云区分局召开《广州市白云区国土空间总体规划（2021-2035年）》中期成果专家咨询会。[详细]！

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　　兔年春节是许多人期盼的一次“大团圆”。广州的医护人员在不同岗位上守护着万家团圆，也期盼着在坚守中迎来温暖春天。[详细]。

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　　塔吊林立，机器轰鸣……大年初五，广州白云站施工现场热火朝天。1000多名建设者放弃与家人团聚，坚守在施工现场日夜奋战，确保白云站建设按期于今年内完成。[详细]？广州日式私密spa广州高端日式spa